Die Themen und Termine für 2022
Die Themen und Termine finden alle
im Küchenstudio Hein
77955 Ettenheim Tullastraße 5 statt.
Beginn jeweils 19.00 Uhr.
Im Seminarpreis enthalten sind Aperitif, Materialkosten, Mineralwasser und die begleitenden Weine sowie eine ausführliche Rezeptmappe mit interessanten Informationen zum jeweiligen Thema.
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Die badische Küche im Herbst
am 30. September 2022
Wir kochen:
ein Menü mit 4 Gängen aus:
Steinpilzen in Sahne mit Karottenpuffer
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Herbstlicher Salat mit 3erlei von der Wachtel
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Rinderrücken unter der Meerettichkruste
Himmel und Erd, karamelisiertem Sauerkraut
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Soufflierte Traubentarte mit rosa Champagnereis
Der Preis pro Person beträgt 80,00 €.
Es sind noch 6 Plätze buchbar.
Die badische Küche im Winter
am 18. November 2022
Wir kochen:
ein Menü mit 4 Gängen
Der Preis pro Person beträgt 80,00 €.
Es sind noch 8 Plätze buchbar.