Rezept der Jahreszeit: Landente mit Rotkraut
Der Küchenchef Andreas Feißt
geboren 1961 im Sternzeichen Waage, erlernte im Hotel Schulz
seinen Traumberuf Koch.
Nach seinen Gesellenjahren mit Stationen im Restaurant Stahlbad in Baden- Baden, dem Kur- und Sporthotel Hänslehof in Bad Dürrheim oder dem Plättig Hotel an der Schwarzwald Hochstraße kehrte er 1985 nach Lahr zurück.
Andreas Feißt im City-Hotel in Lahr, einem der renommiertesten Häuser in der Ortenau tätig.
Landesweit bekannt ist Andreas Feißt durch Messeauftritte wie bei der Plaza Culinaria in Freiburg, als Kochbuchautor, der Entwicklung von Chrysanthemen-Gerichten und dem Lahrer Kultlikör Chrylonge sowie seinen Kochseminaren.
mailto Andreas Feißt: info@feisst-kochseminare.de